ひゅうが農園
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みんなの知らない日向夏の話　　

種無日向夏について　 日向夏の歴史　 日向夏の食べ方　日向夏が抽選で３名様に当たります。
美しい自然の中で日向夏は生まれます
日南市宮浦 サンメッセ日南 サボテンハーブ園
　宮崎県の観光名所日南市です｡
　ｴﾒﾗﾙﾄﾞｸﾞﾘｰﾝの素敵な浜辺から
　遠くに、宮浦地区が見えます。
　浜辺から山の方を見て左の方へ
　車で５分の所に、サンメッセ日南
　があります（モアイ像 ７体）
　浜辺から山の方を見て右の方へ
　車で５分の所に、サボテンハーブ　
　園があります(ｻﾎﾞﾃﾝ130万本)
　
農園のある地域 根木さん親子 　
当店で販売する特上のランク
は定期的に「試食」を行い、常に
美味しいものを作る生産者と､決
めてます。その最たる生産者の
ひとりをご紹介致します。
美味しい日向夏とポンカンを作る
名人の根木さん親子です。　
日向夏は見た目は同じでも、作
り手のこだわりで、味ははっきり
と違ってきます。
新聞で紹介されました

　浜辺から山に向かって２０分の
　所に、日向夏やポンカンを作っ
　ている農園があります。
　宮浦の山では桜が満開でした。
　美味しい日向夏をぽんかんを
　作る根木さん親子です。左から
　お父さんお母さん息子さんです。
　
画像をクリックすると拡大します　　　　　　　　　　　　2002年03月08日撮影

美味しい日向夏を作ってます
露地日向夏　１ 露地日向夏　２ こだわりの土
　日向夏の実にひとつひとつ丁寧
　に袋を掛けて大切に育てます。
　とても、手の掛かる作業です。
　袋を外すと元気に大きく育った、
　日向夏が顔を見せてくれました。
　出荷はもうすぐです。
　徹底して土にこだわっています。
　ぬか・油かす・魚かすにEM菌を
　混ぜて上質の土を作っています｡
　
四倍体夏柑（甘夏）　１ 四倍体夏柑（甘夏）　２ 四倍体夏柑　３
　袋を掛けていない甘夏は受粉用の四倍体夏柑です。この花粉を日向夏に受粉させると少核日向夏が誕生します。
　昭和59年、宮崎県は染色体が倍化した「四倍体夏柑」が神奈川県に１本存在する情報を入手します。
　その後、穂木を入手した宮崎県は２年の基礎試験、清武町比江ヶ久保団地で４年の実用試験を行いました。
　そして、日南市「宮浦ポンカン生産組合」の日向夏団地でこの技術を導入して実用化されました。
　現在「宮浦ポンカン生産組合」組合長の根木昭紀さんも、チャーターメンバーのひとりです。
　少核日向夏のブランドで販売したところ人気となり、生産は各地に広がりました。
　
ポンカン　１ ポンカン　２ 防　護 柵
　根木さんは、ポンカンの名人でもあります。「ポンカン１」は普通のポンカンの木です。　
　その高さは、３ｍ５０ｃｍ〜４ｍ以上にもなり、高いところに実るポンカンの収穫には、危険を伴います。　
　そこで根木さんは、「ポンカン２」の様な、低い木で美味しいポンカンが出来ないか研究をしています。
　農園では、猪などから果物を守る為に「防護柵」設置してます。
画像をクリックすると拡大します　　　　　　　　　　　　2002年03月08日撮影

ハウスでは日向夏の花が満開でした

　浜辺から10分位の所にあるハウ
　スの中では、もう日向夏の花が
　満開でした。
　明日、開花する日向夏のつぼみ
　です。今年は暖かいので、開花
　時期が10日程早くなってます。
　今日、開花した日向夏の花です。　
　小さな白い花びらからほんのりと
　日向夏の香りがしました。
　数え切れない程の花にひとつひ
　とつ丁寧に受粉が行われます。
　拡大すると夏柑の粉が見れます。

　受粉した花は、めしべが黄色くな
　っていることが分かります。
　理科で習いましたね。
　数日前に受粉をした花です。
　来年の１月には大きな日向夏の
　実に育ちます。
画像をクリックすると拡大します　　　　　　　　　　　　2002年04月26日撮影